Сахарин натрийі CAS128-44-9
Натрий сахаринді тәттілендіргішке қолдану
Тамақ өнеркәсібі натрий сахаринін әр түрлі өнімдерге қоспа ретінде қолданады.
Натрий сахарині әртүрлі тағамдар мен сусындарда қоректік емес тәттілендіргіш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады.
Наубайханаларда натрий сахарині пісірілген тағамдарды, нан, печенье және кекстерді тәттілеу үшін қолданылады.
Жасанды түрде тәттілендірілген диеталық сусындар мен сода натрий сахаринін қолданады, өйткені ол суда оңай ериді.
Құрамында натрий сахарині бар басқа өнімдерге марципан, кәдімгі, тәттілендірілген және жеміс-жидек хош иісі бар йогурт, джем / желе және балмұздақ жатады.
Талдау мазмұны | BP98 талдау стандарты | Талдау нәтижелері |
Сыртқы түрі | Ақ, Кристалды ұнтақ немесе түссіз кристалдар | Сәйкес келеді |
Ерітінді түрі | Ерітінді мөлдір және түссіз | Сәйкес келеді |
Оқшауланған сахариннің балқу температурасы | 226-230 ℃ | 227.1-229.6 ℃ |
Қышқылдық немесе сілтілік | 4,5-5,5мл | Сәйкес келеді |
O-және P-толуэнсульфонамид | Әрқайсысының pp10 ппм | Әрқайсысының <10ppm |
Ауыр металдар | Pp10 мин | <5pm |
Су | 15,0% -дан аспайды | 14,05% |
Талдау | 99-101% | 99,8% |
Мышьяк | Pp2 мин | <2пм |
Шетелдік | Pp10 мин | <5pm |
Шешімнің анықтығы | «Меннен» төмен | Сәйкес келеді |
Шешімнің түсі | B9-ден төмен | Сәйкес келеді |
Сәйкестендіру | Оң | Сәйкес келеді |
Хабарыңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз